Papaya Salad cuenta la historia de Sompong, un hombre tranquilo pero decidido, que desde Tailandia viajó a Europa en vísperas de la Segunda Guerra Mundial. Se trata de una historia real, contada por Elisa Macellari. Sompong era su tío, y le contó la historia de su vida allá por el año 1985, en una visita que realizó junto a sus padres a Bangkok (Tailandia), cuando era niña para visitar a la familia.